2013年，玉蝉酒传统酿制技艺列入“泸州市第四批非物质文化遗产保护名录”。
玉蝉酒传统酿制技艺源远流长，涵盖原粮选择、制曲培养、配料拌糟、上甑蒸馏、分级摘酒、入窖发酵、原酒储存和勾调组合等多个环节。酿造过程中，玉蝉坚持遵循传统浓香型白酒的工艺规律，注重窖池生态、发酵周期和酒体质量之间的协调关系。
列入泸州市非物质文化遗产保护名录，说明玉蝉酒传统酿制技艺具有较高的历史价值、文化价值和技艺价值。玉蝉也将持续做好传统技艺保护、传承和创新，让历史酿造智慧在现代白酒产业中焕发新的生命力。
2013年，玉蝉酒传统酿制技艺列入“泸州市第四批非物质文化遗产保护名录”。
玉蝉酒传统酿制技艺源远流长，涵盖原粮选择、制曲培养、配料拌糟、上甑蒸馏、分级摘酒、入窖发酵、原酒储存和勾调组合等多个环节。酿造过程中，玉蝉坚持遵循传统浓香型白酒的工艺规律，注重窖池生态、发酵周期和酒体质量之间的协调关系。
列入泸州市非物质文化遗产保护名录，说明玉蝉酒传统酿制技艺具有较高的历史价值、文化价值和技艺价值。玉蝉也将持续做好传统技艺保护、传承和创新，让历史酿造智慧在现代白酒产业中焕发新的生命力。